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まるごとレモン

ベストレシピBOOK
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書誌詳細について
著 者 河井 美歩/[著]
出版者 東京:家の光協会
2021年07月
その他 【サイズ】21cm 【ページ数】127p
【価格】¥1,500 【刊行形態】単品 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-259-56696-8 【件名】料理(リョウリ)
内容紹介 ドリンク、調味料、スープ、おかず…。しぼり汁だけでなく、香りの良い皮まで余すところなく使い切る、これまでになかったレモンレシピを紹介。保存法や健康効果、気になる防カビ剤のことなど、レモンの基本知識も解説する。

著者紹介
著者紹介 徳島県出身。料理家。料理教室、メニュー開発、店舗プロデュースなど幅広く活動。

内容一覧
番号 タイトル 著者・アーティスト
1 ベストレシピBOOK

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