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農家が教えるゆずづくし
スイーツ・加工と保存・庭先栽培
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貸出件数：0
| 著 者 | 農山漁村文化協会／編 |
|---|---|
| 出版者 |
東京：農山漁村文化協会 |
| 2021年08月 | |
| その他 |
【サイズ】26cm 【ページ数】95p 【価格】¥1,500 【刊行形態】単品 再刊 地図 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-540-21146-1 【件名】ゆず(ﾕｽﾞ) |
| 注 記 | 【版・書誌的来歴注記】2020年刊の再刊 |
| 内容紹介 | 一年中ゆずを楽しもう! 定番のゆずこしょう、マーマレード・ジャムなどの作り方から、皮や果汁の加工・保存のワザ、庭先や鉢で栽培するコツまでを写真やイラストで紹介。『別冊現代農業』2020年12月号を単行本化。 |
| 番号 | タイトル | 著者・アーティスト |
|---|---|---|
| 1 | スイーツ・加工と保存・庭先栽培 |
| 番号 | 館 | 種別 | 場所（背ラベル） | 状態 | 資料番号 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 矢掛図書館 |
一般 |
開架・一般 （625.3 ﾉ） |
貸出できます | 111021192 |
